Нечасто мир кулинарного искусства сталкивается с красотой часового искусства. Когда же это происходит, все быстро становится вкусным, поскольку часовое дело и высокая кухня – это страсть. Страсть к утонченности, изысканности и поиску совершенства в ингредиентах, чтобы часы или блюдо сочетались в идеальной гармонии. В рамках уникального трехстороннего сотрудничества голландская команда Reijersen Jewelers совместно с шеф-поваром Аленом Кароном разработала специальную версию часов Frederique Constant Highlife, получившую название Edition Caron. Давайте перейдем непосредственно к основному блюду.
Ален Карон – француз по происхождению, но большую часть жизни прожил в Нидерландах. Вместе со своими сыновьями Давидом и Томом он управляет четырьмя ресторанами в Нидерландах и хорошо известен в кулинарном мире как ведущий, гость и судья различных телевизионных кулинарных шоу. Он также является автором целого ряда кулинарных книг, так что сказать, что он знает толк в кухне, было бы большим преуменьшением.
Творческий французский талант Алена Карона в области высокой кухни теперь распространяется и на механические часы. Участие компании Reijersen Jewelers, принадлежащей и управляемой Адриааном Рейерсеном, неудивительно, ведь он уже сотрудничал с шеф-поварами, удостоенными звезды Мишлен, при создании серии часов “Collection des Cuisiniers”.
Часы Frederique Constant Highlife Edition Caron выпускаются в двух размерах: 34 мм и 39 мм. По сути, это идеальный комплект “для него и для нее”, хотя кому-то может показаться, что меньший из этих двух размеров так же унисекс, как и больший.
Тем не менее, тоннелеобразный корпус имеет довольно тонкую высоту 9,80 мм, оснащен куполообразным сапфировым стеклом и прозрачной задней крышкой. Отделка представляет собой сочетание матовых и полированных секций, как и положено спортивным часам класса люкс. Пока ничего необычного.
Тонкое чувство стиля Алена Карона проявилось и в циферблате, который имеет матовое кремовое покрытие цвета шампанского с узором в виде коллимасона или раковины улитки. Лично мне это напоминает мягкие пики взбитых яичных белков, готовых превратиться в жевательную меренгу, или взбитые сливки, аккуратно наложенные на свежий торт.
Циферблат завершен черной печатной минутной дорожкой и накладными индексами. Светящиеся часовая и минутная стрелки в форме мечей дополнены тонкой центральной секундной стрелкой из стали.
В продолжение кулинарной темы светящиеся вставки на индексах выполнены в белом и фисташково-зеленом цветах. Завершающими штрихами являются обрамленное окошко даты в позиции 3′ и логотип Caron в позиции 6′.
В часах Highlife установлен автоматический механизм с указанием времени и даты FC-303, созданный на базе надежного и очень надежного Sellita SW-200. Он оснащен ротором золотого цвета, который обеспечивает работу барабана в течение 38 часов.
Задняя крышка из сапфирового стекла немного непрозрачна, на ней изображен один из личных рисунков Алена Карона (еще одна его страсть), на котором три линии изображают двух людей, обменивающихся поцелуем. Это подходящий штрих к часам и напоминание о том, что любимые люди должны быть рядом.
Часы Frederique Constant Highlife Edition Caron выпущены в количестве 50 экземпляров каждого размера и поставляются с привычным интегрированным браслетом из нержавеющей стали. Кроме того, в комплекте с часами поставляется каучуковый ремешок цвета хаки, который можно легко заменить благодаря встроенной системе легкой замены.
Часы доступны по цене 2 295 евро за 34-мм версию и 2 395 евро за 39-мм версию и продаются только через сайт EditionCaron.nl.
